«Este premio se lo dedico a mi padre”
Premio Directivo de Asociación de los XI Premios Nacionales de Hostelería La directora del Hotel Los Ángeles Denia, Cristina Sellés, recibió el pasado martes 28 de noviembre el Premio Directivo de...
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La historia de Denia en un postre
¿Qué tenemos aquí? Se trata de una genial versión de un postre típico de Denia. Después de comer, incluso de cenar, una pequeña porción de coca maría y una mistela endulzan la...
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Quique Dacosta impulsa en Dénia D*NA
D*NA Festival Gastronòmic de Dénia El 30 de septiembre y el 1 de octubre, el chef que lleva Dénia en su ADN (el aprendizaje es más determinante que la genética y este cocinero se instruye con perseverancia)...
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Hoteles y vacaciones en Denia
El Hotel Los Ángeles Denia se ha ido actualizando con el paso del tiempo pero sin perder su esencia Hace años que hablamos con nuestros huéspedes para saber sus impresiones, analizamos tendencias y sopesamos si tienen cabida...
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Comprometidos con la calidad, recompensados con la distinción Sicted
Hotel Los Ángeles Denia: compromiso con la calidad Como avanzábamos en una entrada al blog hace unas semanas, el Hotel Los Ángeles Denia ha renovado su compromiso con la calidad, y con ella la distinción SICTED...
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La experiencia como aprendizaje
La educación mediante la experiencia El Colegio Pou de la Muntanya sigue adelante con la educación gastronómica de los jóvenes dentro del proyecto Dénia & Marina Alta Tasting Life. Este centro, que ya ha...
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Nuevo premio a la Cocina Creativa de Quique Dacosta
Gastronomía de Denia: Quique Dacosta y el premio Salsa de Chiles En la sucesión vertiginosa de noticias relacionadas con la gastronomía de Dénia, llega un nuevo reconocimiento a la pasión y la...
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Dénia lleva su sabor a Madrid Fusión
Últimamente no paramos en casa. Porque después de la intensa semana en Fitur (anterior entrada al blog), alargamos nuestra visita a Madrid para asistir a la cumbre internacional de la gastronomía española: Madrid...
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Y la gamba se hizo música
Volvemos a hablar de ELLA. Ayer asistimos en el Centro Social al estreno de “La banda sonora de la Gamba Roja de Dénia”. Una obra sinfónica que interpretó la banda de la ciudad en tres actos inspirados en la...
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